Grand Mercure Xi’an. © Fabrice Rambert

Ouvert en 2005 et niché au cœur d’un ancien bâtiment officiel, le complexe Xi’an on Renmin Square a obtenu cette année les meilleurs résultats parmi tous les hôtels Accor de Chine avec un taux de remplissage de 80 à 90%.
Xi’an, berceau de la culture chinoise et haut lieu du tourisme en Chine, abrite en son cœur historique le plus grand complexe hôtelier Accor du monde, place du Peuple (Renmin Square). A quelques pas des tours de la Cloche et du Tambour, de la Grande Mosquée, des quartiers administratifs et des affaires, cet ensemble d’hôtellerie de luxe réunit, dans une architecture impressionnante, style sino-russe des années 50 et grandiose modernité. Sofitel (5 étoiles Platine, nouvelle catégorie luxe en Chine), Grand Mercure (5 étoiles) et Mercure (4 étoiles) entourent le Renmin Dasha, bâtiment d’origine qui recevait dès son ouverture en 1953 les grandes personnalités politiques chinoises et les dignitaires étrangers. Au total, ce sont sept bâtiments sur 120 000 m2 qui disposent de 900 chambres.
Le projet de rénovation et d’agrandissement a été lancé en 2003 par le gouvernement de la province du Shaanxi avec l’appui du Shaanxi Provincial Investment Group, du Xi’an Renmin Dasha et de la Shaanxi Jinxin Industry Development Co., Ltd, sociétés qu’il contrôle. En juillet 2005, 672 millions de Rmb avaient été investis dans le projet1 et la gestion des nouveaux hôtels était confiée au groupe Accor. L’Hôtel du Peuple reste sous gestion du gouvernement du Shaanxi qui projette de le transformer en hôtel 6 étoiles. Pour l’heure, il ouvre ses portes lors des grandes occasions officielles, comme la réunion annuelle de l’Assemblée provinciale, et fait alors appel aux services du personnel Accor.
Les 1028 employés du site, dont 850 pour le seul Sofitel, comprennent 95% d’embauchés locaux, tous formés à la
« French Touch » durant un stage de cinq mois qui met l’accent sur le service spécifique à l’hôtellerie de luxe. La clientèle – touristes, congressistes, hommes d’affaires –, arrivent du monde entier, principalement d’Allemagne, de France et des Etats-Unis, et de toute la Chine. Elle apprécie de pouvoir bénéficier, quel que soit l’hôtel choisi, de l’ensemble des facilités offertes sur place. Huit restaurants aux cuisines diverses, française, méditerranéenne, cantonaise, sichuanaise, japonaise ou encore marocaine, le Club Habana avec vins, cigares, bar et discothèque latinos, le Café Ren qui propose boulangerie et pâtisserie satisfont bien entendu les clients séjournant à l’hôtel mais aussi les habitants de Xi’an venus jouir ici de ce qui n’a pas d’équivalent ailleurs dans la ville et dans la province. La préparation halal du restaurant marocain et les salles de prières sont un argument dans le choix des clients des Emirats arabes ou d’Arabie saoudite ; le très prisé buffet français, le poisson cru, rare dans le Shaanxi, servi par le restaurant japonais, les nuits animées par les musiciens colombiens sont autant de services et de divertissements uniques à Xi’an. Autre lieu étonnant du complexe : le Grand Théâtre. Construit en 1954 et rénové en 2003, cette salle majestueuse a une capacité de 1 500 places et son équipement permet d’accueillir tout au long de l’année de grandes manifestations culturelles et conférences politiques internationales.
Avec une clientèle très majoritairement chinoise (85%) et composée à 60% d’hommes d’affaires, ce complexe unique dont le Sofitel a été distingué comme un des meilleurs hôtels business par Forbes en 2005 et par Media Group en 2006, confirme cette année sa place parmi les fleurons d’Accor dans l’Empire du Milieu.

www.renminsquare.com.cn

Mariam Loussignian
*Sources sur le site en anglais du Département du Commerce de la province du Shaanxi : en.sxdofcom.gov.cn